LLamil Ruiz González
El proyecto de desarrollo local Las Margaritas, perteneciente al municipio de Ciro Redondo, aboga por incrementar su presencia en el destino turístico avileño Jardines del Rey a través de la comercialización de sus producciones derivadas de la leche, en la industria del ocio avileña.
Maité Cruz Leal, representante comercial de este proyecto, explicó que uno de los productos líderes del mismo es el queso Margarita, con más de UN siglo de creado por una familia ganadera integrada por una isleña y un noruego, cuyo legado fue trasmitiéndose de generación en generación hasta la actualidad.
Cruz Leal añadió que además del queso promocionan y comercializan otros productos como la lactonesa, una mayonesa que no emplea el huevo crudo en su composición, así como refrescos y batidos derivados del suero de la leche, con lactosa y sin lactosa, que pueden ser consumidos por personas intolerantes a esta proteína.
La presencia de los proyectos de desarrollo local avileños en el destino Jardines del Rey de la provincia avileña, beneficia tanto al titular del proyecto y sus trabajadores, como al hotel que recibe los bienes y servicios, pero especialmente favorece la economía cubana y el bienestar de la población.