Llamil Ruiz González/4 de julio de 2022

Especialistas del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, CITMA, en el municipio avileño de Morón, abogan por el fomento de proyectos de desarrollo local en el sector cooperativo y campesino en función de incrementar las alternativas que tributen directamente a la producción de alimentos.

Así lo dio a conocer la máster en ciencias Zulima Díaz Montes, representante del CITMA en el territorio, quien señaló que actualmente los proyectos relacionados directamente con el programa de soberanía alimentaria resultan insuficientes teniendo en cuenta que ya Morón posee más de 70 000 habitantes.

Díaz Montes explicó que una de las organizaciones abanderadas en este proceso es la Cooperativa de Producción Agropecuaria Paquito Rosales que ya presentó un proyecto destinado al procesamiento de frutas y vegetales, para lo cual prevén iniciar con el tomate y el mango si bien existen posibilidades de que en el futuro inmediato se diversifiquen las materias primas.

La especialista hizo un llamado al resto de las cooperativas de producción agropecuaria y de créditos y servicios del municipio para que se integren a este importante proceso y aseguró que quienes así lo hagan contarán en todo momento con la capacitación y el acompañamiento necesarios en función de garantizar el éxito.

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