Un estudio a largo plazo descubrió que el consumo moderado de cafeína se relaciona con un menor riesgo de demencia y un deterioro cognitivo más lento, publicó la revista jama. Tras analizar datos de casi 132 000 participantes, a los que se les realizó un seguimiento de hasta 43 años, los investigadores hallaron que quienes reportaron el mayor consumo de cafeína tenían un 18 % menos de riesgo de desarrollar demencia, en comparación con aquellos que dijeron consumir poca o ninguna cafeína.
El café contiene una combinación única de compuestos bioactivos, como cafeína, antioxidantes y polifenoles, que tienen efectos significativos en el cuerpo. Estos componentes pueden influir en la salud cardiovascular, metabólica y en la prevención de enfermedades crónicas.
Aunque hasta 4 tazas pueden ser tolerables para muchos, los expertos suelen recomendar un rango más conservador de 2-3 tazas al día, ya que esta cantidad:
- Permite disfrutar de los beneficios potenciales del café.
- Minimiza los riesgos asociados con un consumo excesivo.
(Fuente: PL)